Ближайшее будущее. Первые годы после Новой Великой Депрессии. Dream Adventures Inc. — транснациональная корпорация, разработавшая рекордер сновидений, скупает у населения необычные сны для продажи и демонстрации сновидений по всему миру. Теперь каждый, приобретя билет, может посмотреть и прочувствовать то, что он никогда прежде не видел.Поставщиков компании — обычных людей, способных видеть экстраординарные сны, называют дримерами. Самые ценные и дорогие сновидения называют изумрудами. Работа скупщика снов состоит в том, чтобы разыскать потенциального дримера и подписать с ним контракт. Гэри Джиббонс, работающий на компанию почти пять лет, встречает Вэлери, девушку, наделённую способностью видеть изумруды по пять-семь раз в месяц. Они влюбляются друг в друга, но вскоре Гэри приходится спасать Вэлери от собственной компании.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
