Хор в фильме является важным участником действия, пытаясь рассудить персонажей — типичных «гладиаторов» на арене Перестройки. Новый русский бизнесмен в малиновом пиджаке, националист, революционер — все представляют пути России, каждый со своей приспособленческой демократией, воплощенной в образе Демократа, перебегающего от одного персонажа к другому и согласного на любые предложения. «Равенство» — то единственное понятное слово, которое не вспомнил ни один из персонажей, и которое неудобно ни одному из них…
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
