В одно зимнее утро молодая ирландка приезжает на железнодорожный вокзал в Валбжихе. Это последний этап ее длинного путешествия из Ирландии. Весь этот путь она проделала, чтобы отыскать Марцина, парня, который оставил ей воспоминания о чудесной ночи и открытку с видом его родного города. Все, что девушка о нём знает, это как его зовут и что он работает на шахте.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
