Хуан, 47 лет, производит впечатление человека, который находится в ладах со своей жизнью, омраченной разве что муторной болезнью старика отца. Вообще, он как будто пребывает в перманентном состоянии спокойного безразличия. Это состояние нарушают только слова жены «Я беременна» — и эмоции, отразившиеся на лице Хуана, не из приятных. Во время командировки в захолустье он обнаруживает, что пассажир напротив тихонько скончался, и, прибыв на место, регистрируется в отеле под именем умершего попутчика.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
