Послe смерти матери, пятнадцатилетнюю Сару, живущую в Калифорнии, отправляют на ферму в Шотландию. Там она знакомится с отшельником Фергюсом, который спасает и выхаживает раненых животных и разрушает ловушки, оставленные охотниками-браконьерами.Однажды в тумане она замечает прекрасную белую лошадь. Ее отец не верит, что лошадь реальна и считает, что Фергюс имеет слишком большое влияние на дочь, забивая ей голову разными фантастическими историями. Однако браконьеры выходят на след прекрасного «миража»…
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
