Хоакина стареет в небольшой мексиканской деревне 1920-х годов. Ее жизнь скучна, и она проводит свои дни мечтая о своем герое — ковбое Томе Миксе. Все, что Хоакина хочет, это встретиться с ним. Ее жизнь меняется, когда куча бандитов появляется рядом. Это время для Тома Микса, чтобы остановить воров и исполнить мечты Хоакины о приключении.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
