Блэз Дюма, журналист, освещавший военный конфликт в Восточной Европе, в результате тяжелого ранения впадает в кому. Придя в себя, он тщетно старается вспомнить обстоятельства, которые привели его в госпиталь Квебека. Блэз узнает, что пока он был без сознания, на войне без вести пропал его друг и коллега. Пытаясь вспомнить, что произошло, Блэз старательно восстанавливает в памяти события дней, предшествовавших его ранению.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
