Андре начинает учителем в отдалённой горной деревне в Албании. Его первая задача заключается в выборе одного из двух коммунистических лозунгов. Он берёт более короткий, потому что жалеет свой класс, поскольку он должен создать лозунг на склоне горы с использованием побелённых камней. Однако это означает, что больший лозунг получит класс Дианы — учительницы французского языка, к которой Андре влечёт. Позже Андре оказывается врагом секретаря коммунистической организации деревни, когда заступается за несправедливо обвинённого пастуха коз, с которым он подружился. Секретарь решил отомстить Андре…
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
