История аристократки, заботливой сестры милосердия и общественного деятеля Великобритании, Флоренс Найтингейл, ставшей известной как «Леди с лампой», тень которой целуют солдаты. Фильм о молодых годах Флоренс, её истории любви и о том, как она нашла призвание всей своей жизни и чем пожертвовала ради него.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
