Эсперанса — девушка из среднего класса, чья семья сделала состояние благодаря ипподрому. Она встречает Хосе Марию, сына богатого коммерсанта, и влюбляется в него. Но у него уже есть партия, и оказавшись перед выбором, он решает жениться на своей невесте, оставив Эсперансу с разбитыми иллюзиями и беременную. Отец выгоняет ее из дома, но Хасинто, который рос рядом с ней, предлагает ей брак и принимает ее ребенка как своего собственного. Она соглашается. Тем временем, семейная жизнь Хосе Марии терпит неудачу, и он пытается вернуться к Эсперансе и сыну. Она не отвергает его немедленно, и Хасинто становится с ней холоден и жесток, и только тогда Эсперанса начинает его любить.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
