Война Севера и Юга закончена, бывший ковбой и юнианист Калеб Риверс вместе с женой Айви и 12-ти летним сыном Билли, получив кусок земли, пытается пустить корни в Аризоне, неподалёку от Мексиканской границы. Семья зарабатывает на жизнь кустарным производством мыла и жизнь их, хоть и тяжела, но когда, есть любовь и взаимопонимание в семье ничто не страшно. Единственное — постоянные наезды местных ковбоев, которым чернокожая семья, как кость в горле. Но армейский ветеран и не таких в своей жизни видал. Да и жена у него не из робкого десятка…
Юный Лонни МакНил подружился с молодой охотничьей собакой. Решая обучать собаку навыкам охоты, Лонни проводит много времени в сельской местности штата Теннесси с псом и быстро узнает, что собака имеет вредную привычку: она просто обожает бисквиты. Однако, Текст, друг Лонни, убеждает его, что собака справится с обучением…
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
