Решенный в традиции городских киносимфоний экспериментальный фильм, используя темы мифа об основании Лос-Анджелеса и мечте, воплощенной в нем, его истории и мрачных перспектив, его топографии и этнографии, постоянно возвращается к угрозе превращения в пустыню окрестностей из-за огромного потребления воды городом, к конфликту между природой и человеком на этом конкретном участке суше. Выступающие на равных правах визуальный ряд, звуковые последовательности, процессы смены освещения, контрасты замедленного и ускоренного режимов, текстовые заставки образуют многоплановый динамический коллаж образов и идей, пронизанный общей энергией в едином ритме трансформаций.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
