Проект посвящен одному дню из жизни школ объединенного учебного округа Пасадены в Калифорнии, — территории весьма разнообразной как в экономическом, так и в расовом отношении. В объектив 50 кинокамер — а именно столько съёмочных групп работало в 28 школах округа — попали не только дети, учителя и родители, но и библиотекари, уборщицы, охранники, члены школьного совета, волонтеры и многие другие, чья незаметная на первый взгляд деятельность оказывается необходимой для нормальной работы школы.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
