Герой картины, влюбленный в лошадей подросток Коннор Стронг, очарован кобылкой по имени Флеш, но купить ее его семье не по карману. Отец Дэвид и так едва сводит концы с концами. Тогда парень начинает работать, чтобы накопить деньги на скаковую лошадку, чего в конце концов и добивается. Будучи реалистом, отец не особо одобряет это увлечение, которое не приносит денег. Наоборот, приходится нанимать тренера для Флэш, который при этом использует весьма сомнительные методы обучения. Радость Коннора длится недолго, для семьи наступают тяжкие времена…
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
