Свободомыслящая преподавательница истории из Соуэто Мэри учит своих студентов достоинству и чести, призывает их изучать исторический опыт, чтобы изменить систему апартеида. Вступив в конфликт с правительством, она «исчезает». Это становится последней каплей, переполнившей чашу терпения африканцев, и особенно не чаявшей души в своей наставнице юной Сарафины, готовой ради нее пойти на насильственные действия.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
