Герой этой картины, Карл Апчерч, был уголовником всю свою жизнь. Вырос он в криминальном «черном» квартале, где порядки устанавливали преступники и наркоторговцы: шансы выбиться в люди и стать законопослушными гражданами для Карла и его ровесников, проживающих по соседству, были равны нулю.А посему, все свои младые годы Апчерч, по большей части, провел за решеткой. В тюрьме жизнь течет предательски медленно и остается масса времени для горестных раздумий о своей судьбе. И вот однажды на Карла снизошло озарение: он осознал, что у него появилась сила контролировать собственную судьбу и, что самое главное, помочь изменить ее к лучшему другим.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
