В центре сюжета бывший актер, некогда сыгравший роль популярного супергероя Бёрдмэна, и теперь, переступая через свое эго, он решает принять участие в новой бродвейской постановке с целью вернуть себе былую славу, блеск и величие.
Когда Томас приходит в себя, он обнаруживает, что весь в крови и совершенно ничего не помнит. Его берет под свою опеку Изабель, бывшая монахиня, считающая себя девственницей-нимфоманкой и зарабатывающая на жизнь сочинением рассказов для порнографического журнала.Восстанавливая по кусочкам прошлое Томаса, Изабель узнает, что он был режиссером крутого порно, и что его жена — знойная пронозвезда София, уверенная, что убила мужа, пустилась в бега. А тем временем банда киллеров пытается прикончить Томаса из-за таинственных дискет стоимостью в миллион долларов.
Олимпия Мирафлорес — мексиканская провинциальная «звезда» телевизионных «мыльных опер». Ей страстная мечта — стать олимпийской чемпионкой по метанию копья. Для осуществления своего желания она вплавь пересекает Рио-Гранде на глазах потрясенного менеджера Эда.В США Олимпия встречает Билли, который работает уличной «живой рекламой» третьесортной забегаловки. Он становится другом и тренером Олимпии, и с его помощью она открывает для себя дорогу в большой спорт.
Мужчина не помнит кто он и откуда. Его подобрали окровавленного, в беспамятстве, и он уже долгое время находится в психиатрической больнице. Врачи при помощи уколов и таблеток пытаются разбудить уснувшее сознание тяжелого пациента, но в пустую. Увидев, что в его случае медицина бессильна, он решается на побег. Оказавшись на улице, он пытается найти хоть какие-то нити своего прошлого. Но реальность оказывается страшнее любого кошмара…
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
