После долгих лет Валентин возвращается в обитель своего детства, старый отель в горах Швейцарии, некогда принадлежавший его семье, но теперь, купленный другим владельцем и ожидающий сноса. Заброшенные комнаты и пустые залы возрождают в 45-летнем герое давно покоящиеся воспоминания и наполняют это место жизнью и пойманной детским слухом музыкой. Здесь ему вновь удается обрести общество друзей и знакомых, которых много лет нет в живых, и на время вернуться в ту полную таинств и беззаботных приключений пору.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
