Его профессия — эксперт по библиографии. Его деятельность — секретный агент. Он ведет двойную жизнь. Официально он работает консультантом по древним книгам. Но у него есть также второе, скрытое занятие. Он секретный агент, работает на своего друга и начальника полковника Манжина, руководителя французской секретной службы. У него есть на то свои тайные мотивы: несколько лет назад его жена погибла в результате взрыва, который устроила зарубежная секретная служба, и Нерваль поклялся отомстить им. Он воспитывает единственного сына Тьери и видит в нем оправдание всего, что делает.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
