Это история о молодом человек, которого во время культурной революции направляют работать в деревню. Но неожиданно, спустя какое-то время, ему предлагают стать учителем в этом горном районе, хотя у него совершенно нет такой квалификации. Столкнувшись с апатией учеников к учёбе, он откладывает в сторону учебник и учит их думать своей головой. Но как долго продлится его самодеятельность?
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
