Двое влюбленных, Рекс и Саския, едут из Амстердама во французскую провинцию, чтобы вместе провести отпуск. На одной из заправочных станций Саския решает забежать в магазин за напитками и бесследно исчезает средь бела дня. Проходит три года, и Рекс, у которого к тому времени появилась новая возлюбленная, вдруг решает возобновить поиски Саскии. Он расклеивает плакаты в месте исчезновения девушки, и однажды получает загадочное письмо…
Традиционная сельская семья, в которой три поколения живут под одной крышей, в которой существует заведенное разделение труда между мужчинами и женщинами, а вечерние разговоры взрослых касаются религии и политики, испытывает серьезный кризис с наступлением войны, на которую уходит отец главного героя — мальчика Пьера… Семья не могла позволить себе купить коня, но дед часто катал мальчика на загривке, называя это «Конем гордецов», потому что нравственная гордость — единственное, что остается бедняку, тому, кому не посчастливилось родиться богатым.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
