Авантюрист Рой Бин сам назначил себя судьей в районе реки Пекос, перестреляв сначала всякую шваль, ограбившую и избившую его самым подлым образом накануне. По мере того как идут годы и деревня превращается в городок, а городок в город, Бин встречает, судит, казнит и милует различных персонажей, женится, воспитывает дочь, а затем исчезает на много лет, чтобы однажды мистическим образом вернуться…
Бен Бригэйд — охотник за головами, захватывает убийцу — Билли Джона. Бригэйд собирается отвезти его на виселицу в Санта-Круз. По пути Бригэйд останавливается на станции для дилижансов, где спасает жену станционного смотрителя от индейцев, и заручается поддержкой двух преступников. Но чем дальше, тем опаснее становится путешествие. Индейцы продолжают преследование, преступники планируют отбить Билли у Бригэйта, соблазнившись предложением об амнистии за поимку малыша Билли, а брат Билли Фрэнк отправляется в погоню, чтобы спасти его. Но у Бригэйда есть свои собственные планы.
Кайл Хэнсон является ветераном Вьетнама. Эта война оставила в его психике незаживающую рану. Когда Кайл, уставший и грязный, останавливается в небольшом городке на некоторое время чтобы поесть, местные задиры не могут удержаться, чтобы не унизить его и начинают преследование. Кайлу приходится использовать всё то, чему его учили в отряде специального назначения, чтобы сбежать от задир. Он становится предметом всеобщей охоты. Только Дженни, местная девушка, чей муж был объявлены пропавшими без вести во Вьетнаме, готова дать Кайлу шанс.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
