Венгрия 1990-х годов. Энергичная семья 50-летнего предпринимателя Фери Фикаса содержит небольшой отель на берегу озера-курорта Балатон. Чтобы погасить большие долги за аренду и получить прибыль в разгар сезона, Фери, его жена и дочь с женихом используют все средства для достижения цели — смешивают кофе с землёй, разбавляют вино и пиво водой, пускают в ход старые продукты, нанимают юную темнокожую кубинку Лючию для привлечения клиентов, втридорога сдают комнаты немецким туристам.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
