Действие начинается с того, что среднестатистического американца Джона фильм «Борат» настолько рассмешил, что он решил увидеть показанное в картине своими глазами и отправился в Казахстан.Далее по сюжету в поисках правды американец ищет упомянутого в фильме младшего брата — Бората. Найдя его в психиатрической больнице, он уговаривает его совершить побег и вместе поехать в Кусек — родной город братьев. Пережив в пути ряд забавных приключений, они наконец попадают в нужный им город. Однако оказывается, что находится он не в Казах-стане, а в другой стране — Румынии. К этому моменту выясняется, что Борат вообще-то и не казах, а американец.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
